답변자님,
정보를 공유해 주세요.
일단 치킨집을 하고 싶으신 이유가 하고 싶어서인가요 아니면 돈벌기 위함인가요? 퇴직하시고 돈벌이를 찾으시는분들 많으신데 치킨집은 추천하지 않습니다. 한국의 카페랑 치킨집이 전세계 맥도날드 지점수 보다 많기 때문이죠.(전세계 맥도날드 3만5천개, 치킨집 3만7천개, 카페 4만개) 결국엔 나눠먹기가 됩니다. 모아둔 돈만 날리시는 결과가 되는 경우가 큽니다.
돈벌 목적이 조금이라도 있어야한다면 혼자 고민하지 마시고 주위에서 제대로 상담을 받으세요. 조언과 방법을 제시할수 있는 멘토를 만드시고 뭔가를 시작하시면 혼자 하는것과는 다른 결과가 나올겁니다. 인터넷으로 알수 있는건 그다지 의미없습니다.
좋은 결과 있으시기 바랍니다.
2018.07.23.
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절대농지인 농업진흥구역과 태양광발전에 묶인 고도제한과
거리제한에 묶인 땅 2,500평애 곤충사지어 메가급태양광 한다.
곤충사 지을 땅은 이제 절대농지인 농업진흥구역에도 가능 하게 되었으며, 그동안 태양광발전의 거리제한에 묶였던 땅들도 곤충사를 지어서 곤충사육 농사를 짓고, 태양광발전도 할 수가 있게 되었습니다. 곤충사는 특별법에 의해서 건폐율이 대부분 60% 이며, 태양광설비 500kw 이하는 개발행위와 환경영향평가와 농지전용부담금 등이 없고, 논밭에는 개발행위도 없을 뿐만 아니라, 곤충사육사를 짓는데는 신고 및 허가만 떨어지면, 곧바로 태양광발전 인허가도 동시에 진행이 가능 합니다.
그리고 곤충사육사 50 평이면 농사지어 년 약 일억원까지도 수익을 올릴 수 있는 농사정보도 알려드리겠으므로 저에게 찾아 오시기를 바라며, 이 장에서는 이렇게 곤충사 지붕에 태양광설비 메가급을 설비하였을 때 1,500 평정도의 곤충사를 지어야 한다는 것을 알려 드립니다. 즉, 149평짜리 곤충사육사 10개동을 짓거나 100평짜리 15개동을 지으면 태양광발전설비 일메가를 설비할 수가 있다는 것입니다.
곤충사에 대한 질문은 시.군 농지과(농정과)에 질문을 하여 건폐율과 허가제와 신고제와 곤충사육사를 지을 평수규격 등을 다 알아보시고 연락을 주시기 바랍니다. 그리고 곤충사+태양광 대출이 필요하신 분에게는 위 도표에서 설명 한 것처럼, 곤충사와 태양광을 지어주고, 그 수익금만 가져가시고 ESS는 돈을 제공한 회사에서 자비로 설치하여 ESS 수익금만 RK져가는 형식의 윈윈대출을 해드리므로 참고 하시기 바랍니다.
그리고 2018년 5월달에 안동에 있는 태양광발전소가 메가급에서 약간 모자라는 960kw 용량인데 에너지 저장장치인 ESS 3.4배수를 설치하여 5,600만원이 들어 왔다고 하는데, 만약에 그 발전소가 999kw 였다면 6,000만원이 들어온다는 내용이 되는 것입니다. 이는 메가급 태양광발전 999kw 였다면 년 매출이 7.2억원 정도가 된다는 내용인데 ESS 배터리는 3.4배수를 설치했답니다.
이를 년 평균치로 낮게 잡아서 년 매출을 6억원으로 잡아주고 수익성을 따져봐도 이는 엄청난 수익구조라는 생각이며, 여기에다가 곤충사육까지 한다면 년매출이 20억원은 바라볼 수 있지 않겠는가 라는 생각을 해본다는 것입니다. 그리고 곤충사 이야기 나왔으니 알려드리겠는데, 지난 5월달에 굼뱅이 값이 곱배기로 뛰었다는 것만을 보시더라도 미래지향적인 고단백 먹거리인 곤충사육은 벌써부터 특수를 누리고 있다는 것을 알려 드립니다.
2018.07.23.
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치킨집은 체인화가 많이된 업종입니다.
되도록이면 비교해보셔서 님과 맞는 조건의 체인점을 찾아보시고요.
체인점이라고 무조건 비싼것만은 아닙니다.
브랜드마다 차이가 많이 나고요.
중소형 브랜드중에는 개인과 큰 차이 없이 오픈해주는 브랜드들도 많이 있고요.
개인으로 하신다면 메뉴교육을 받아보는것이 좋습니다.
치킨의 맛은 염치, 파우다등에 따라 많이 달라지고요.
님의 매장이 치킨호프형을 보신다면 개인매장도 괜찮고요..
배달 매장이라면 체인점 형태가 좋습니다.
치킨집 창업하는데 치킨 튀기는것은 하루면 배워요.
중요한것은 어느상권, 어느 입지에. 어떤형태의 매장을 오픈하느냐입니다.
여러군데 비교하시면서 님고 가장 맞는 창업형태를 잡아가세요.
2018.07.23.
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출처
대한민국 1등 창업어플 "장사의 달인" www.jangsadalin.com
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안녕하세요
치킨 창업을 준비하시는데 여러가지 고민이 많으시겠습니다.
가장중요한건 상권을 정하시고 주변 내가 경쟁해야할 업체를 파악하시고 그후에
브랜차이즈 본사를 몇곳 고르신다음 상담을 받아보시는걸 추천합니다
상담은 무료이니 많이 받아보실수록 준전문가에 점점 다가설것입니다.
A급 상권으로 C급입지로 들어가는거보다 C급상권의 A급입지가 더 매출이 잘나옵니다.
저는 오븐마루 가맹관리팀이고, 오븐구이라 2차 치킨으로 분류되며, 튀긴 치킨은 포화시장이고
어느정도 매출이 안정되는 브랜드는 비용도 많이 들고, 어느정도 상권이 형성되지 않으면,
개설도 못하게 하는실정이라.. 갑질도 만만치 않고요
저희는 점주와 소통 하며 상생하는. 현재 가맹점주님들의 만족도가 아주 높은 브랜드입니다
보통 치킨 물류비를 아끼기 위해 20마리 벌크로 8조각으로 납품이 되어 점주님들이 직접
조각을 내야하는데 잘 잘리지도 않고 손도 엄청 아픈데. 자사는 14조각에 개별포장으로 납품해드려
매장 준비업무에서 하루에 거의 반명분의 인권비가 제외되며, 이렇게 납품해드리지만 타사와 동일한
가격으로 납품해드리고있습니다.
모든 닭은 국내산9호만을 사용하며, 순살역시 냉장 닭다리살만을 사용합니다.
다이어트 저염등 요즘 트렌드에 가장 적합하며 유행을 타지 않습니다.
자사의 장점이자 단점이 오븐기가격이 비싸다인데, 튀긴치킨의경우 하루 기름이 60마리 정도 판매하기
위해선 5리터 남짓의 기름이 들어가고 매일들어가는 기름값만해도 폐유비용으로 환급된다쳐도
매일 4만원 이상이 듭니다.
또한 기름 분자가 공증에 날라다녀 청결한 주방을 유지 하기 어렵고 매장 전체가 3-5년이면 기름에 찌들어
다시 인테리어를 손대야 하는 상황이 오게됩니다.
오븐기는 초기비용이 비싸긴 하지만, 1-2년정도만 유지하시면 비용적으로 모두 뽑으실수있으며
요즘 자사에서 넣어드리는 오븐기는 자동세척기능 까지 있어 편의성이 뛰어남니다.
부디 많은 브랜드를 검색하시고 , 자사 오븐마루도 한번 검토 해주시면 감사하겠습니다
성공을 기원합니다.
2018.07.24.
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