질문
족발. 닭발등 우리가 자주먹는 돼지...
ki****
조회수 295
작성일2018.11.14
족발. 닭발등 우리가 자주먹는 돼지 닭은 발요리가 제법있습니다.
그런데,.. 우발은 왜 없는걸까요. 소도 잘먹는 고기가 아닌가요?
그런데 없네요. 소고기 수요가 적은것도 아니고 소발도 많이 있을텐데 어디에도 소발ㆍ우발 요리전문점은 안보이네요. 제가 모르는 걸까요?
질문, 소발ㆍ우발이 왜 없는걸까요?
그런데,.. 우발은 왜 없는걸까요. 소도 잘먹는 고기가 아닌가요?
그런데 없네요. 소고기 수요가 적은것도 아니고 소발도 많이 있을텐데 어디에도 소발ㆍ우발 요리전문점은 안보이네요. 제가 모르는 걸까요?
질문, 소발ㆍ우발이 왜 없는걸까요?
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3번째 답변
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수호신
소의 발목(우족)소의 다리뼈(사골)소의 꼬리뼈(방골뼈)꼬리.소의 무릅뼈(도가니) 등뼈 잡뼈. 마구리뼈.소의 힘줄(스지) 위의 부속물이 특히 우리나라에선 많이 먹습니다.
설렁탕. 도가니탕 꼬리곰탕 도가니 수육.
우족탕. 꼬리찜등. 흔히 먹는 재료등입니다. 외국에선 선호하지 않는 부속이라서 수입도 많이 판매 합니다.
닭발. 돼지족. 과 함께 소발. 우발. 역시나 많이 먹고 즐기는 메뉴입니다..!
설렁탕. 도가니탕 꼬리곰탕 도가니 수육.
우족탕. 꼬리찜등. 흔히 먹는 재료등입니다. 외국에선 선호하지 않는 부속이라서 수입도 많이 판매 합니다.
닭발. 돼지족. 과 함께 소발. 우발. 역시나 많이 먹고 즐기는 메뉴입니다..!
2018.11.14.
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4번째 답변
우족탕이를 끓여드셔도 되구요
우족찜도있어요 우족은가격이좀비싸서 대중음식이 안되서 그러는겁니다
우족편도있어요 최소1접시에 5만원이상받아도 남는게 없을겁니다
우족찜도있어요 우족은가격이좀비싸서 대중음식이 안되서 그러는겁니다
우족편도있어요 최소1접시에 5만원이상받아도 남는게 없을겁니다
2018.11.14.
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