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‘생활의 달인’ 안성 오이김밥 달인, 비법 공개…‘안성 두꺼비스낵’ 위치는?

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‘생활의 달인’ 안성 오이김밥 달인, 비법 공개…‘안성 두꺼비스낵’ 위치는?

기사승인 2018. 12. 03. 21:21
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'생활의 달인' 안성 오이김밥 달인, 비법 공개…'안성 두꺼비스낵' 위치는? /안성 오이김밥, 생활의 달인, 사진=게티이미지뱅크
안성 오이김밥의 달인이 화제다.

3일 방송된 SBS '생활의 달인'에서는 경기 안성시 안성맞춤대로 1066에서 '안성 두꺼비스낵'을 운영하는 장세현(45, 경력 26년)씨와 허정희(41·여, 경력 16년)씨가 소개됐다.

안성 두꺼비 스낵의 인기 메뉴는 오이김밥이다.

달인은 오이김밥의 남다른 풍미를 위해 쌀겨와 가다랑어포를 사용해 오이를 숙성하는가 하면, 절인 오이의 짠맛을 제거하고자 비법육수를 사용한다.

한편 SBS '생활의 달인'은 수십 년간 한 분야에 종사하며 부단한 열정과 노력으로 달인의 경지에 이르게 된 사람들을 소개하는 삶의 스토리와 리얼리티가 담겨 있는 프로그램으로 매주 월요일 오후 8시 55분에 방송된다.

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