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질문 안녕하세요 요즘 무척이나 커피에 관심...
leeg**** 조회수 519 작성일2018.09.18
안녕하세요 요즘 무척이나 커피에 관심이 많은 1인입니다

인스타, 인터넷을 보다가 발견한건데

커피색상이 찐한파랑색이더군요

아래사진은 방콕의 블루웨일 카페입니다.

이렇게 저렇게 제가 아는 지식선에서는 파란색커피가나오지않아서요

어떻게하면 파란색 커피를 만들수있을까요??

내공 엄청나게 걸어보겠습니다.

똑똑한 지식인님들 답변 부탁드립니다





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태국 라온투어 최병욱
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안녕하세요. 
저는 태국 파타야 현지에서 여행 설계 및 안내일을 하고 있습니다. 

태국 분야 네이버 지식인3위를 유지하고 있는 
태국 전문 지식인입니다. 

질문자님의 사진속 커피잔에 담겨 있는 꽃 때문에 그런 블루색깔의 
커피가 탄생되게 되는건데요. 

파란꽃의 이름은 "버터플라이피"라는건데요. 
저 꽃 때문에 커피가 파랜색을 낸다고 합니다. 

태국 방콕에 블루웨일카페를 가시면 
위에 사진처럼 된 커피를 마실 수 있습니다. 

하지만 버터플라이피는 커피가 섞이지 않는 것이고.
사진에 보이는것은 커피가 섞인것이라고 하면 
그것은 "콜드브루라테"라는 커피이네요. 

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2018.09.18.

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