항공사 케이터링 구체적 직업은??

비공개 조회수 1,901 2017.03.29

안녕하세요 저는 식품영양학과를 나와서 항공사 케이터링쪽에서 일하고싶은 학생입니다. 케이터링이나 항공사 케이터링을 해주는사람의 정확한 직업명칭은 무엇인가요? 예를들면 식품관리자?이런거...부탁드려요ㅠㅠ

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1 개 답변

케터링은 말그대로 외주에요
항공사에서 식당을 운영하는 리스크와 관리를 줄이기 위해 많이 시행하죠
보통 영양사 및 조리원으로 구성이 되어 있어요
본사차원에서 납품 조달 등등의 업무가 있구요

2017.03.30.

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