푸아그라, 정어리(앤초비) 사용법 좀 알려주세오

spec**** 조회수 869 2016.04.24

프랑스 현지인 친구가 선물로 보내줬는데
어떻게 먹어야 할지 모르겠어요.

아무것도 모르다가
네이버 사전으로 간신히 푸아그라랑 정어리잉걸 알았는데.. 도무지 어떻게 해야할지.. 모르겠어오.ㅎ

1. 요리법?

2. 보관법? 냉장 or 상온

3. 구매 하려면 얼마정도 들까요?..
답래 선물을 보내줘야해서 ㅎㅎ

도와주세요~~

답변자님,

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1 개 답변

왕초

절대신 열심답변자

2019 생활 분야 지식인 음식점, 맛집 1위, 음식 1위, 올림픽 1위 분야에서 활동

푸아그라, 정어리 사용법이나 조리법에 대해 질문주셨네요.

일단 답변부터 먼저 시작하겠습니다..

1. 요리법?

-> 요리법은 양념을 버무리는 레시피와 같은 형태대로 해보시면 됩니다.

2. 보관법? 냉장 or 상온

-> 보관하려면 신선함을 오랫동안 내내 지속되어야 하기 때문에, 상온이 아닌 냉장으로 보관해야 합니다.

3. 구매 하려면 얼마정도 들까요?..

-> 아무래도 시가로 매겨질 것으로 사료됩니다.

감사합니다.

2016.06.08.

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