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‘생활의 달인’ 쌀국수 달인 맛집 ‘낀알로이알로이’ 맛 비결 및 위치는?

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‘생활의 달인’ 쌀국수 달인 맛집 ‘낀알로이알로이’ 맛 비결 및 위치는?

기사승인 2019. 01. 07. 22:45
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‘생활의 달인’ 쌀국수 달인 맛집 ‘낀알로이알로이’ 맛 비결 및 위치는? /사진=SBS
‘생활의 달인’ 쌀국수가 화제다.

7일 방송된 SBS ‘생활의 달인’의 ‘은둔식달’ 코너에서는 쌀국수 달인이 소개됐다.

이날 소개된 쌀국수 맛집은 서울 관악구 봉천동에 위치한 ‘낀알로이알로이’로 태국 음식을 전문으로 하고 있다.

이곳의 맛 비결은 사골보다 깊은 맛을 내는 달인의 육수에 달인표 특제 소스를 발라 구운 소뼈와 닭뼈로 우려내 잡내를 잡는 데 있다.

특히 고명으로 쓰는 고기는 남다른 부드러움을 자랑, 쌀과 바나나 잎으로 숙성하는 것이 특징이다.
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