복불고기 양념장 질문이요

정보가 없는 사용자 조회수 2,467 2013.08.06

제가 손질된 복어로 복불고기를 만들어보려 하는데요

고추장을 이용한 양념장을 만들려고 합니다.

고추가루 고추장 설탕 간장 참기름 정도로 간단하게 만들려고 하는데요

비율좀 가르쳐주세요.

답변자님,

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1 개 답변

비율은 무작위로 하지 마시고 고춧가루와 고추장의 비율을 1:1로 맞추어 균등있게 높여야 하고 설창, 간장, 소금, 참기름 등 기타 원료는 스푼급 소량에 넣으셔야만 문제가 없으니 참고하세요.

2013.09.05.

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