아침형 간헐적 단식에 일반의 관심이 높아졌다. (사진=SBS 캡처)

간헐적 단식, 그 중에서도 전날 저녁 8시부터 다음 날 정오까지 단식하는 아침형 간헐적 단식에 대중의 이목이 모인다. 

20일 ‘SBS 스페셜’에서 간헐적 단식과 fmd 식단 등이 소개되면서 일반 직장인들도 손쉽게 접근할 수 있는 아침형 간헐적 단식을 시도하고자 하는 이들이 늘고 있는 것. 

하지만 아침형 간헐적 단식은 하루 두끼만을 권장하고 있어 그 동안 아침 식사를 거르지 말라던 전문가들 의견과 정면 대치된다. 특히 다이어트를 할 때도 아침 식사는 해야 한다고 강조하던 이전과는 크게 다른 내용이다. 

그간 전문가들은 하루 세 끼 식사 중에서 아침식사가 가장 중요하다고 강조해왔다. 아침식사가 중요한 이유는 하루의 에너지, 특히 뇌 활동에 필요한 에너지를 확보하는데 절대적인 영향을 미친다는 것. 

아침식사를 거르면 대뇌에 공급되는 포도당이 부족하여 점심을 먹을 때까지 두뇌활동이 활발해지지 않는다는 점에서 학생이나 직장인들에게는 아침식사를 강권해 왔다.
　
최근 유행처럼 번지고 있는 간헐적 단식, 특히 아침형 간헐적 단식이 건강과 다이어트에 얼마나 큰 효과를 발휘할 지는 좀 더 지켜봐야 할 것으로 보인다. 

이은정 기자  lej@youngnong.co.kr

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