생생정보통 어부의 밥상 불판관련

비공개 조회수 850 2018.01.28

얼마전 생생정보통 어부의 밥상 소개되는 방송을 보게 되었습니다.

그런식으로 3단을 나누어 메뉴를 올릴 수 있는 불판? 철판? 은 어디서 구매할 수 있나요?

비슷한 메뉴는 아니지만 그런식으로 3단을 나누어 구성하면

괜찮은 메뉴가 나올것 같아서 찾아보고 있습니다.

구매처 아시는분 답변주세요~

답변자님,

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1 개 답변

업소용주방용품을 전문으로 하고있는 주방의신 입니다.

말씀하신 어부의 밥상은 철판제작으로

대형냄비 컨셉을 잡아서 코팅하여 만들어진 제품이고,

비슷한 컨셉의 상품으로는 양은 떡볶이판 같은 제작형태로 만들어진 제품이 있습니다.

철판은 무게가 많이 나가고 기름이 있는 음식이 아니라면

판위에 은박지등을 깔고 음식을 조리하거나 제품위에 코팅을 하셔야 합니다.

양은철판은 일반철반에 비해서 매우 무게가 가볍고

코팅을 하게되면 코팅된 냄비처럼 들러붙지 않게 사용하실 수 있습니다.

단점으로는 충격에 약하다는 단점이 있어요.

이외에도 저희 회사에서는 어떤 업소에서 사용하는 제품이든

구해드릴 수 있으며 응용하여 더 우수한 상품으로 제작또한 가능합니다. !

2018.01.28.

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