질문
나물종류 뭐가있나요??ㅋㅋ
lara****
조회수 11,682
작성일2015.03.06
봄이니까 나물도 좀 해서 먹어보고싶고~~ 봄나물종류로 뭐가잇나 좀 알려주세요
아직 좀 춥지만 ...ㅋㅋ
집에서 나물직접 해서 먹어보고싶지도 않앗는데 봄되니 왜이러는지 모르겟네여 ㅋㅋㅋ
아 그리고 보름나물삶는법 팁도좀알려주세요~ 나물요리는ㄴ첨이라.ㅋㅋㅋㅋ 부탁드려여
아직 좀 춥지만 ...ㅋㅋ
집에서 나물직접 해서 먹어보고싶지도 않앗는데 봄되니 왜이러는지 모르겟네여 ㅋㅋㅋ
아 그리고 보름나물삶는법 팁도좀알려주세요~ 나물요리는ㄴ첨이라.ㅋㅋㅋㅋ 부탁드려여
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4번째 답변
lave****
평민
본인 입력 포함 정보
봄나물종류로는 취나물이 짱이졍...^^
2015.03.06.
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5번째 답변
뭉게구름
달신
채소류, 버섯류 24위, 원예, 농학 35위 분야에서 활동
본인 입력 포함 정보
봄나물 종류로는 곰취 추나물 고사리 명이나물 참아물 두릎 달래 잔대 어수리 영아자 곤드레 수리취등이 있습니다
말린 취나물은 세균이나 미생물이 있을 수 있으므로 물로 충분하게 씻어내야 합니다.
물에 한동안 담가두면 아린맛을 뺄 수 있습니다.
물로 씻어낸후 끓는 물에 삶아야 합니다
베이킹소다를 조금 넣으면 부드러워 집니다
말린 취나물은 세균이나 미생물이 있을 수 있으므로 물로 충분하게 씻어내야 합니다.
물에 한동안 담가두면 아린맛을 뺄 수 있습니다.
물로 씻어낸후 끓는 물에 삶아야 합니다
베이킹소다를 조금 넣으면 부드러워 집니다
2015.03.06.
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