질문
식당 식기세척기 질문이요!!...
비공개
조회수 3,305
작성일2019.01.11
식당 식기세척기 질문이요!!
몇몇식당 에서 설거지 아르바이트 해봤는데 그릇 숟가락등을 대충 씼고 식기세척기에 돌리더라구요 근데 식기세척기가 효과가 많이 있나요? 뜨거운세제물로 해서 어느정도는 세균 없어질거 같은데 제대로 세척이 되는지 ... 설거지 할때마다 손님들한테 미안하더라구요 나도 못먹겠구..,
몇몇식당 에서 설거지 아르바이트 해봤는데 그릇 숟가락등을 대충 씼고 식기세척기에 돌리더라구요 근데 식기세척기가 효과가 많이 있나요? 뜨거운세제물로 해서 어느정도는 세균 없어질거 같은데 제대로 세척이 되는지 ... 설거지 할때마다 손님들한테 미안하더라구요 나도 못먹겠구..,
답변자님,
정보를 공유해 주세요.
1번째 답변
간판전문가 조실장
초인
사무, 상업 공간 86위, 인테리어, 서비스업 분야에서 활동
본인 입력 포함 정보
안녕하세요, 저도 집에서 식당을 하나 운영하고 있는데.. 일반 수압식 세척기는 보조용이고 메인으로는 초음파 세척기를 사용하고 있습니다. 초음파 세척기에 대해서도 이런 저런 말이 많긴한데.. 일단 저희는 만족을 하고 쓰고 있습니다. 도움되는 답변이 아니라서 죄송합니다^^;;
2019.01.11.
-
채택
질문자가 채택한 답변입니다.
도움이 되었다면 UP 눌러주세요!
UP이 많은 답변일수록 사용자들에게 더 많이 노출됩니다.
UP이 많은 답변일수록 사용자들에게 더 많이 노출됩니다.
3번째 답변
hyc3****
시민
본인 입력 포함 정보
효과라고 하기에는 전처리. 다시 찌꺼기 씻어내고 그 세제를 다시 닦아 식기세척기 돌리고..
전 밥집 해본 사람이기도 하고 알바도 많이 다니면서. 설거지 이렇게 해도 되나?
난 다신 이집 안간다 생각드는곳이 많아요.
제 음식점 운영의 기본원칙은 청결과 일하시는 분들의 편의성이었는데요.
밥집 운영할 때 주방이모한테 미안해서 주방만은 편하게 일하게 해주겠다고 큰소리 쳤는데..
주방에서 스트레스 받으면 음식에 독이 든다고 생각하는 사람입니다.
실제로는 주방 스트레스를 해결하려는 대표님들은 별로 없습니다.
그래서 전 그나마 초음파식기세척기 사용하는 식당을 선호합니다.
동영상 보시면 식기세척에 대한 궁금증이 어느정도 풀릴 것이라 생각됩니다.
식판세척 업체의 사용후기 동영상
언제든 문의 주세요~^^
2019.01.14.
도움이 되었다면 UP 눌러주세요!
UP이 많은 답변일수록 사용자들에게 더 많이 노출됩니다.
UP이 많은 답변일수록 사용자들에게 더 많이 노출됩니다.
최근 공지사항이 없습니다.
