[제주교통복지신문=제주교통복지신문편집부] 소힘줄찜 키워드가 포털 실검에 등극, 주목된다.

소힘줄찜 맛집은 이미 인스타그램 등에서 인기인데, 이날 오후 한 방송에서 소개되면서, 또다시 이슈의 중심에 서는 등 그 맛에 대한 감동적 찬사가 봇물을 이루고 있다.

방송에서 소개된 소힘줄찜은 한번 먹으면 다시 찾게 될 만큼, 그 맛에서 만큼은 다른 비슷한 맛집과는 차별화 돼 있다고.

대전 유성구에 위치해 있다. 해당 음식이 이처럼 화제가 되면서 소의 힘줄 ‘스지’를 이용한 요리 레시피도 sns에서는 큰 인기다.

그도 그럴 것이 스지는 특유의 쫄깃한 식감과 고소한 맛을 발산하고 있기 때문이다.