안녕하세요!
올레오칸탈은 암환자 식단에 필요한 성분으로
많이 알려졌으며 항.암.제로도 연구중인 성분이에요

특히 암세포를 직접 사.멸하게 하기 때문에
다른 암환자 식단과는 차이가 있다고 하는데요

제가 아는 올리브오일 먹는법은
아침 공복일 때 한 스푼에서 두 스푼 드시는 것이
가장 좋다고 알고 있습니다

조리할 때 식용유보다는 올리브오일이 좋지만
올레오칸탈이 살아있으려면 열을 가하지 않고 만드는 방식을
택하기 때문에 조리할 때 끓는점이 낮아 요리가 탈 수 있어요.

또 공복에 올리브오일 먹는법이
올레오칸탈을 가장 많이 흡수할 수 있는 방법이라고 합니다


최근에 국내에서도 다양한 올리브오일을 접할 수 있는데
브루아오로라는 올리브오일은 올레오칸탈 수치가
놀라울 정도로 높은 수치를 자랑할 뿐만 아니라
세계 10대 올리브오일에 속한다고 하는데요

암환자 식단으로 도움되실 수 있을 것 같네요 ^^


짧은 답변이지만 도움 되셨으면 좋겠네요~~!