직접해보면서 경험을 늘려보세요 ^^

일단 경험이 중요하겠죠?

김치전 만드는 방법

갓 담은 김치로는 김치전을 몬만들어요 ^^ 맛이없답니다.

집에 있는 신김치를 준비해주세요. 신김치가 없으시면 집에있는 김치 아무거나쓰세요 .

생김치만 아니면 됩니다.

그리고 밀가루를 준비해주세요. 부침밀가루 따로팔아요 그걸로 준비하세요 ^^

볼에 일단 부침가루 2컵에 (계량컵) 계란을 하나 깨서 넣어줍니다.

물을 1.5컵과 김치국물 반컵 , 을 넣어잘 섞어주세요. 가루가 뭉치지 않게 잘 져어주세요.

김치는 1/4포기를 준비해서 잘게 다져주세요. 취향따라 ^^

볼에 김치를 함께 넣어 잘 섞어 주시고

후라이팬은 미리 달궈 놓아요 기름을 넉넉히 두르고요 .

팬이 달궈졌으면 처음엔 쎈불로 한뒤 반죽을 원하는 크기로 넣어주세요.

한국자 정도 넣으면 알맞아요.

반죽을 넣은후 엔 불은 중간불로 해주시고

위에 반죽이 굳기 시작하면 뒤집게로 잘 뒤집어줍니다.

바삭하게 구우고 싶으시면 기름을 넉넉히 두르시고 해주세요 .

맛있는 김치전 해드세요 ^^