근육을 키우기 위해서 운동 직후 30분 내에 탄수화물 섭취를 하여 아미노산을 보충해줘야 한다고 합니다.
여기에서 요즘 GI지수가 단당류의 정제식품 혹은 쥬스등으로 보충했을때와 도정이 덜 된 쌀이나 현미를와 같이 GI지수가 낮은 음식을 섭취하여 보충할때의 근육성장에서의 차이가 있을까요?
생리학적으로 볼때 GI지수가 높은 음식으로 섭취할 시 혈당이 급격히 올라가 신체에 스트레스를 주게
되는데, 그게 자주 지속될 시 에 당뇨병등의 문제가 나오는 것이 아닌가요?
근육을 키우는 관점에서의 빠른 탄수화물보충!! 과연 건강하게 몸을 키우는데는 어떨런지 궁금하네요.
영양학을 전문적으로 알지 못해 몹시 궁금합니다~ ^^스포츠영양전문가님들의 고견 감사히 받겠습니다.
답변자님,
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안녕하세요~ 헬시보이 입니다.
건강상으로 보면 GI수치가 낮은 탄수화물이 당연히 좋습니다.
다만 운동을 열심히 하고 나면 공복상태가 될 확률이 높습니다.
배에서 꼬르륵 소리가 날 정도의 공복상태일 때 혈당수치를 정상적으로 정도로 만들고 단백질 섭취를 하시는게 흡수가 잘됩니다. 많이 드시면 절대로 안되구요. 잘익은 바나나1개 정도면 충분합니다.
많이 드시면 당연히 안좋지만 배가 심하게 고픈상태를 만들지 않는 정도로 섭취한다고 생각하시면 됩니다. 그래서 너무 걱정하지 않으셔도 됩니다.
그리고 운동 후 공복상태가 아니라면 굳이 안드셔도 되구요.
문의사항 있으시면 1:1문의(http://kin.naver.com/qna/question.nhn?targetId=hwangsy81)혹은
오픈카톡 문의(https://open.kakao.com/o/syTCYam) 주시면 성심성의껏 답변드리겠습니다.
열운하시고 득근하세요~
2017.02.13.
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