머핀을 브리오슈,미니 파운드 케익 틀에 구워도 되나요?

비공개 조회수 2,142 2005.11.23

머핀을 구울려고 머핀틀을 보는데 머핀틀이 별로 이쁘지도 않으면서

괜히 비싸기만 하더라고요.. 그런데 브리오슈, 미니파운드케익 틀들은

모양도 좀 있고, 머핀 구우기에 크기도 적당한 것 같은데 여기다 구워도

될까요? 그리고 틀만 사고, 유산지는 안살려고 하는데 틀에 버터 바르고

구으면 머핀이 잘 떨어질까요? 달라 붙어서 안 떨어지면 대략 낭패인데..-_-;;

더불어 머핀 속에 넣을만한 것이 뭐가 있을까요? 비싼거 말고, 싸게 조금씩

넣을 만한 것이;; 후르츠칵테일이나 초코렛 같은거 잘라서 넣어도 될까요?

!!!!!!!!!! 꼭 글을 잘 읽고 대답해 주세요(잘 읽지도 않고 대답하시는

분들이 계셔서....-_-)!!!!!!!!!!!!!

답변자님,

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1 개 답변

일단 결론부터.

틀은 상관이 없습니다.

하지만 아시다시피 머핀은 작은빵이죠.

근데 파운드케익틀에 넣으면 아무래도 굽는데 시간이 더 오래걸릴꺼구요 그만큼 겉이 너무 바삭해져버리는 경우가 생길 수도 있습니다.

글구 유산지는 까심이 좋습니다.

머핀반죽도 버터가 많이 들어가 있어서 달라붙고 그러지는 않지만 그래도 나중에 깔끔하게 나오기를 원하신다면 유산지 까는게 좋습니다.

머핀속에는 후루츠도 좋구요 바나나도 좋구요 쵸코칩도 좋구요.

부재료들은 상관없습니다.

저는 주로 후루츠캔을 많이 이용하구요 바나나도 많이 넣습니다.

그럼 맛있는 머핀 만드세요..

2005.11.23.

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