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| ▲'생활의 달인'의 미소카라메 달인(사진=ⓒ'베키욘방' 네이버 플레이스) |
SBS '생활의 달인'에서 서울 송파구에 있는 미소카라메의 달인이 소개돼 화제가 되고 있다. 이게 '미소카라메'라는 음식을 궁금해하는 시청자들도 많다.
'생활의 달인'에 나온 미소카라메는 일본 된장인 미소가 주 양념으로 쓰이는 비빔우동이다. '생활의 달인'에서 소개된 미소카라메는 된장의 짜고 쿰쿰한 맛 없이 감칠맛과 고소한 맛만 가져와 손님들의 입맛을 돋우고 있다.
'생활의 달인'에서 소개된 미소카라메 달인은 올해 36세로 젊은 나이이지만 11년의 요리 경력으로 결코 평범하지 않은 비법과 재료로 손님들의 입맛을 사로잡고 있었다.
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| ▲'생활의 달인'의 중국식 쫄면 달인(사진=ⓒ'빙화만두집' 네이버 플레이스) |
한편 이어 '생활의 달인'에서는 기계보다 더 정확한 '바느질의 달인'과 특이한 음식 중 하나인 닭밥의 달인도 소개됐다.
'생활의 달인' 바느질의 달인은 서울 금천구에 있으며, '생활의 달인' 닭밥의 달인은 서울 마포구에 있다. 특히 '생활의 달인' 닭밥의 달인 맛집은 보들보들한 닭고기와 고슬고슬한 밥, 그리고 특제 양념의 환상 조합으로 큰 인기를 얻고 있다.
더불어 '생활의 달인' 은둔식달에서는 중국식 쫄면의 달인이 소개됐다. 중국식 쫄면의 달인은 경기 군포시에 위치한 것으로 알려졌다. 이 '생활의 달인' 중국식 쫄면의 달인은 쫄면뿐 아니라 샤오룽바오 등 중국식 만두와 군만두도 기가막힌 맛을 자랑하는 것으로 알려졌다.
