질문
집에서 인덕션이 한개라 간단하게 대접할 요리!!
bong****
조회수 706
작성일2017.12.14
조그만 원룸에 토요일에 손님들이 4분 정도 놀러를 오는데 요리를 해서 대접하고 싶습니다.
인덕션이 한칸 짜리 있습니다. 전자레인지도 있습니다!
그리고 조그만한 후라이팬 양은냄비 있습니다. 어떻게하면 손님들이 맛있다고 할지
집에서 대접할만한 요리 알려주세요!!
두개 정도 요리 할려고 합니다.
재료랑 레시피를 알려주시면 정말 감사하겠습니다.
내공 100걸겠습니다!!
답변자님,
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1번째 답변
schm****
고수
본인 입력 포함 정보
손님 대접할때는 정찬이 아니라면 불을 쓰지 않고 만들 수 있는 에피타이저가 최고죠♡
카프레제
1. 토마토와 생 모차렐라를 0.5cm로 있는 대로 썰어줍니다
2. 토마토와 생 모차렐라를 접시에 번갈아가며 (비스듬히 쌓듯이) 올려놓습니다
3. 발사믹 크림을 뿌려줍니다.(그리고 올리브 오일도 조금 뿌려주셔도 좋아요)
4. 통후추를 그라인더를 이용하여 살짝 뿌려주세요.
5. 바질(없으면 어린 채소들로 대체)를 골고루 토핑해줍니다.
티라미수
1. 시트(레이디 핑거로 대체 가능)에 브러쉬를 이용하여 에스프레소(없으면 찐하게 탄 블랙커피나 깔루아 시럽으로 대체합니다.)를 흥건하게 발라줍니다.
2. 휘핑크림을 휘핑해주고 여기에 마스카포네(크림치즈로 대체 가능)와 노른자를 넣고 추가로 휘핑해줍니다.
3. 코코아 파우더를 크림의 윗면에 골고루 뿌려주시면 완성
카프레제
1. 토마토와 생 모차렐라를 0.5cm로 있는 대로 썰어줍니다
2. 토마토와 생 모차렐라를 접시에 번갈아가며 (비스듬히 쌓듯이) 올려놓습니다
3. 발사믹 크림을 뿌려줍니다.(그리고 올리브 오일도 조금 뿌려주셔도 좋아요)
4. 통후추를 그라인더를 이용하여 살짝 뿌려주세요.
5. 바질(없으면 어린 채소들로 대체)를 골고루 토핑해줍니다.
티라미수
1. 시트(레이디 핑거로 대체 가능)에 브러쉬를 이용하여 에스프레소(없으면 찐하게 탄 블랙커피나 깔루아 시럽으로 대체합니다.)를 흥건하게 발라줍니다.
2. 휘핑크림을 휘핑해주고 여기에 마스카포네(크림치즈로 대체 가능)와 노른자를 넣고 추가로 휘핑해줍니다.
3. 코코아 파우더를 크림의 윗면에 골고루 뿌려주시면 완성
2017.12.15.
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