질문
과일포함안댄 치즈가 뭐가있죠?
미노바라기
조회수 1,399
작성일2019.01.26
저희 아빠가 당뇨에걸리셨는데 스트레스당뇨라 초기고해서
잘만관리하면 날수있다고하더라구요..
저희 큰엉니도 얼마전에 스트레스 당뇨였는데 4게월만에 수치정상화대서 지금은
평상시처럼 먹구자고 하고요
그래서 그런데 얼마전에 티비에서 보니까 어느의사분이 공복전 치즈한장이 좋다고하셨는데
특히 과일안들어간 치즈여야만한데여...
마트가서 아무리찾아봐두;;; 못찾게더라고요..종류도 많지는 않았지만요...
혹시 치즈 많이 드시는 분들중에 과일포함안대고 지방부터 여러가지표시가있던데
당뇨환자한테 좋은 치즈즘 이름하고 추천즘 부탁드려요.........
정확한 이름알 알려주심 정말 감사하겠습니다 ㅎ
당분 지방 등등 써있던데 그것도 포함해서 어느것이 좋을까요?
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1번째 답변
안녕하세요. 치즈가 당뇨에 좋다는 이유는 혈당을 낮추어서 좋다기보다는 저혈당 쇼크를 예방하기 때문입니다. 그리고 식사전 공복 30~1시간전에 드시면 포만감으로 인해서 식사량이 줄어들어서 이기도합니다. 하지만 인공첨가물이나 언급하신 과일등이 첨가된 가공치즈가 아니고 천연치즈를 드셔야하며, 천연치즈중에도 생치즈보다는 발효된 치즈가 조금더 좋습니다.
천연치즈중에서 연성으로는 브리, 까망베르가 대표적입니다. 다음 반연성으로 체더, 고다, 에멘탈, 에담등이 있습니다. 견성치즈로는 그라나 파다노, 페리코노 로마노, 파르미지아노 레지아노(일명 파마산)등이 있습니다. 이중에서 연성은 보관이 장기간 보관할수없어서 한번씩 드시는게 좋고 구비해두고 드시기에는 반연성이나 견성치즈가 유통기한이 길어 좋습니다.
성분표 보실때는 우유 95퍼센트이상(보통 98퍼센트 포함되어있습니다) 또는 표기에 천연치즈100%라고 표기된 제품 구매하시면됩니다. 요즘은 대형마트에서도 쉽게 구할수있고, 위에 적힌 치즈명을 소셜커머스에서 검색하시면 온라인에서도 쉽게 구매하실수있습니다.
치즈이외에도 아침식사를 귀리죽을 드시면 당뇨개선에 아주 좋습니다. 귀리는 특히 아침공복에 드셔야 좋은데 그래서 아침식사로 드시면 좋습니다. 그냥 귀리로 밥을 해드셔도되지만 귀리를 곡물그라인더같은데 갈아서 가루로 낸뒤 죽 끓이듯이 끓이면 됩니다. 미리 일주일치 이상을 갈아서 냉장고에 넣어두고 사용하시면 편리합니다. 건강하세요.
2019.01.26.
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