이번 주 '생활의 달인'- '숨어있는 맛의 달인'의 주인공은 바로 평택 '대중김밥'입니다. 평택중학교 근처에 있으며 이미 평택지역내에서는 김밥 맛집으로 소문난 곳으로 인생김밥을 만날 수 있는 집니다.
평택 대중김밥에는 특별한 맛을 내는 비법이 몇 가지 있는데요
일단 주문 후 지단을 만듭니다. 그래서 갓 만든 지단에 나오는 풍미가 일품 입니다.
같은 집에서 만든 김밥이라도 미리 만들어 놓은 것과 바로 만들어 먹는 김밥맛의 차이는 아마 먹어보신 분들이라면 다들 아실 것입니다.
숨은 달인의 김밥에는 햄, 맛살이 없습니다. 평택대중김밥은 햄과 맛살같은 가공식품 대신 시래기와 명이나물이 들어가는 건강한 김밥입니다.
특히 시래기는 식이섬유와 칼슘이 풍부하여 고혈압 및 동맥경화등 혈관병을 방지해주는 웰빙재료인데요. 생활의 달인 김밥 재료로도 훌륭합니다.
꼬마김밥 1,000(2개), 대중김밥 2,000원, 참치김밥 3,000원
주소: 경기 평택시 평택2로 102(지번:경기 평택시 비전1동 462-3)/ 전화:031-654-2003/영업시간: 매일 05:00~20:00
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