신장병 환자 음식관리     http://smkwon83.blog.me/220631920280

1.콩,두부는 절대 드시면 안된다.

(식물성 단백질은 신장에 부담을 많이 주며, 특히 다낭신,다리에 부종이 있는 분들은 절대드시면 안된다.)

2.인삼,녹용등 몸을 보하는 건강보조식품을 드시면 안된다.

3.신기능저하, 요독증환자는 매일 우유 한컵 ,계란하나,살고기 3~5점 정도만 단백질을 섭취해야된다.

(단백질을 너무 안드셔도 신장에 부담이 간다.)

4.매운음식, 해물, 버섯,어패류, 으로 만든음식 및 견과류(칼륨수치상승) 등을 피해야한다.

5.사슴,소,양,닭,거위,개,당나귀고기와 기름진음식 곰탕 뼈사골  등을 피해야한다.

6.수종환자는 짠음식을 되도록 피하고, 수종이 심한 환자는 짠음식을 아예 먹으면 안된다.

고혈압 환자도 짠음식을 되도록 이면 피하고, 혈뇨증상을 보이는 환자는 물을 많이

마셔야한다.(소금은 간수를 제거한 천일염,죽염을 사용하는것이 좋습니다.)

7.적당한 운동량으로 매일 산책을 지속적으로해야한다. 하지만 격렬한 운동과 힘든일은

하지 말아야 한다.(오래 앉아 있거나 누워있으면  사구체 활동이  원활하지 못하여 뭉쳐있던 어혈이 점점더 심해지므로  매일 스트레칭과 허리 운동을 하는것이 좋다.)

8.감기예방을 해야한다.(감기에 걸리면 세균이 신장으로 들어와 모세혈관을 파괴시키고, 고열로 인한 혈관의 압박으로 신장에 큰 무리를 준다.) 신부전환자는 아무 감기약을 복용해서는 안된다.

9.자신감을 가지고 마음을 잘 다스리고 평정심을 유지하고, 즐겁게 살면서 치료를 계속

받아야한다.

10.칼륨수치가 많은 음식이나 야채를 드실경우 물에 30분 정도 담궈놓거나 여러번 물로 씻으신뒤

드시는게 좋습니다.(칼륨배출효과)

11.칼륨수치가 높은 사람은 해산물, 버섯, 소시지, 석이버섯, 견과류 옥수수,바나나,귤,

감자,토마토,무말랭이, 차잎,간장,조미료등을 피해야한다.

12.혈뇨에서 산이 높은 사람은 특히 동물내장, 꽃게,생선,말조개,맥주,버섯,콩,시금치,

셀러리,부추,콜리플라워등을 먹지 말아야한다.

13.고혈압환자는 약 복용후 혈압을 낮춰야한다, 호르몬제를 복용하는 환자는

의사지시에 양 조절한다. 산성중독자는 소량에 소다를 먹어서 산중독을 막아야한다.

14.으름덩굴,방기,목향,쥐방울 약이 함유된 한약조제약 및 탕약을 피해야한다.

말기신부전 환자 하루 식단.

아침- 쌀밥 , 계란(계란1~2개 ,계란국) ,콩나물,오이,사과

점심-쌀밥 , 고기 4~5점 (돼지,소,닭고기) ,우엉, 죽순 ,마 , 고구마

저녁-쌀밥(현미밥) , 생선3/1  , 가벼운 야채(야채를 드시기전 30분정도 물에 담궈두신뒤  섭취)

멸치국, 소고기 무국,김치찌개,된장찌개 국 종류는 되도록 집에서 조리한 국만 드시길 바랍니다.

주의하셔야 하는 음식

1.콩,두부,버섯 , 어패류,조개류, 곰탕,뼈사골국, 해물탕    

2.동물내장,꽃게 ,햄 ,가공육 ,인스턴트 ,부추

3.말기신부전 칼륨수치가 높을시 - 바나나 , 감자 ,토마토 ,시금치 ,감자 , 옥수수 섭취 주의

4.건강보조식품 (인삼 ,홍삼 , 녹용등)  고단백음식주의

모든 음식은 집에서 조리하시는게 좋습니다.

운동

무리한 운동은 피하시고  가벼운 스트레칭과 하루 1시간정도 걷기 운동