NAVER

질문 커피를잘아시는분!또는 커피전문점에서일하시는분!도와주세요ㅠㅠ♡
zx23**** 조회수 906 작성일2009.12.05

 

 그.. 요즘 패밀리레스토랑 가면 있는(직접 눌러서 뽑아먹거나, 특히!!!!! 아웃백에서 후식으로 나오는) 커피있죠!!!!ㅎㅎ 그커피에대해 궁금해서 글올려요~ 

 항상 카페가면 커피를몰라서;; 달달한 프라푸치노나 마끼아또같은것만 먹어왔는데.

요즘와서는 정말 못먹겠더라구요 입이 너무 달아지는것같아서 ㅠㅠ

그러던중 패밀리레스토랑에서 후식으로 먹었던 살-짝 달달하고(전아무래도 조금이라도시럽을넣어서그런지!ㅋ) 내린커피같은데 전혀 진하지도않고, 끝맛도 깔끔한 커피들이 너무 생각이나서! 이렇게 질문드립니다

 

음.그니까 딱 <아웃백에서 후식으로 나오는 커피> 정도의 맛이랄까요

첫번째론 아웃백에서 쓰고있는 커피가 어떤종류인지(혹은 뭐 비슷한것이라도) 

또 둘째론 저런 커피가 일반 가정집에선 내기 힘든 커피라면

스타벅스같은 까페에 갔을땐 어떤커피를 주문하는게 맞는지! 알려주실수 있으신가요?

까페에서의 새로운시도가 너무 겁나서 TOP캔커피로 스위트 아메리카노를 먹어봤는데

색은비슷한데 아 영...........아니더군요

저좀 도와주세요~! ㅠ.ㅠ

 

프로필 사진

답변자님,

정보를 공유해 주세요.

1 개 답변
1번째 답변
프로필 사진
Lucas
영웅
차, 커피 분야에서 활동
본인 입력 포함 정보

커피를 잘알고싶은 사람입니다^^

 

제가일하는곳은

 

커피전문점 직영세곳과 여러곳에 납품하고 온라인쇼핑몰과

 

연세대 평생교육원 및 아카데미 운영을 하고 있구요....

 

일단 패밀리레스토랑같은곳에서 쓰는것은

 

대부분 브루워 입니다. 간단하게 말하면 커피메이커랑 비슷합니다.

 

첫번째로는 글세요..아웃백에서 무슨콩을 쓰는지는 모르겠네요 ㅠ.ㅠ 죄송합니다.

 

둘째로는 메이커로도 낼수있는 맛이구요 집에서 신선한커피를 이용하여 드시는것이 더맛있습니다.

 

산지별 가공분류별 내려먹는것도 상당히 맛이 있구요^^

 

카페에서 레귤러커피를 파는곳이 있다면 레귤러커피 스타벅스에는 오늘의 커피를 레귤러로 나오는듯하군요

 

스타벅스는 브루워중에서 셔틀종류를 쓰는것으로 알고있는데요.... 안가본지오래되서..

(출근하면 주구장창마시기때문에..ㅎㅎ)

 

*요즘 인스턴트커피도 잘나오더라구요 ㅠ.ㅠ

 

더궁금하신것은 쪽지나 메일주세요^^

 

http://www.koreacoffee.net

 

2009.12.05.

  • 채택

    질문자가 채택한 답변입니다.

도움이 되었다면 UP 눌러주세요!
UP이 많은 답변일수록 사용자들에게 더 많이 노출됩니다.