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질문 제과제빵과 대학
dksg**** 조회수 1,816 작성일2014.01.05

 제가 고3되는데요 제과제빵으로 가고싶은데요 전문학교 절대 사절이구요!!! 대학 수시로 갈려고 하는데요 제가 고등학교가 전문계고요 하지만 지금과는 제과제빵과는 상관없는 인테리어디자인과예요

제과제빵과 대학 어디가 괜찬을까요???? 어떻게 결정해야할지 모르겟네요...

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안녕하세요 한국호텔전문학교(이하 한국전)입니다. 

 

제과제빵 대학을 알아보고 계시군요 그저 광고적인 답변글이 아니라

조언하고자 한국전의 예를 들어 드리는 말씀이니 참고하시기 바랍니다.

 

제과제빵은 단순한 이론적인 분야가 아닌

실습위주로 다뤄야 하며 많은 경험이 필요하기 때문에

일반 대학 보다는 전문학교에서 체계적으로 배우는것이

앞으로 졸업 후 취업하는데 많은 도움이 됩니다.

 

한국전의 경우 이론위주로 다루는 일반대학과는 달리

실습 위주릐 커리큘럼으로 구성되어 있습니다.

일반 대학보다는 더 오랜시간 실습수업이 짜여지고

한국전만의 특별한 심화수업을 통해

호텔제과제빵 뿐만아니라 다른 전공 실습까지 선택하여

한식, 양식 조리실습과 바리스타 수업까지 배울 수 있습니다.

 

특히 한국전은 국내 유일하게 8년 연속 국가대표를 배출하는 학교입니다.

대회반을 통해 국내는 물론 국제기능올림픽에도 출전하고 있으며

실력뿐만 아니라 다양한 스펙과 경험을 쌓을 수 있습니다.

 

한국전은 현재 신입생 모집 기간입니다.

미리 서울 강남에 위치한 한국전에 직접 방문하셔서

실습실도 둘러보시고 커리큘럼, 교육과정 구성등을 꼼꼼히 따져보신다면

학교를 선택하는데 많은 도움이 될 것입니다.

 

 


 

2014.01.06.

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안녕하세요. 교육부 학교생활컨설턴트입니다.

 dks**** 님, 제과제빵으로 진로를 정하셨군요.

 

커리어넷 사이트에서 제과제빵관련 학과가 개설되어 있는 대학을

검색해보니까 아래와 같네요.

아래 내용을 참고하시고 살펴보세요.

궁금한 점 있으면 또 질문 올려주시고요.

새해 복 많이 받으세요.

 

개설대학

개설대학 리스트
지역대학명학과명
부산광역시부산여자대학교호텔제과제빵과
대전광역시우송정보대학교제과제빵과
경기도수원과학대학교호텔조리·제빵계열(제과제빵전공)
경기도수원여자대학교(인제캠퍼스)제과제빵과
경기도한국관광대학교호텔제과제빵과
경기도한국관광대학교제과제빵학과(전공심화과정)
강원도경동대학교(설악제2캠퍼스)호텔제과제빵과
충청남도혜전대학교호텔제과제빵학과
충청남도혜전대학교호텔제과제빵과
경상북도대구미래대학교제과데코레이션과
경상남도양산대학교호텔식품제과제빵과
경상남도창원문성대학교호텔제과제빵과


2014.01.05.

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조리학과, 호텔제과제빵과, 바리스타학과, 푸드 스타일 등 요리분야의 학과는 실력을 키울 수 있는 호텔요리학교을 선택하는 게 좋습니다. 요리전문교육기관으로 서연전 추천드리고 싶어요

서울연희는 교수진들이 4개층으로 구성되어 있어 엄청나게 두텁습니다.

맨위에 명장 그다음 스타교수진 그다음 명예교수진 그다음이 기능장 교수진 기타 등등으로 구성 되어 있어 기초에서 예술의 혼까지 배울수 있어

매우 좋습니다. 그리고 시설또한 대한민국에서 일등의 시설을 자랑하고 있으며, IT기술과 혼합하여 명실상부 요리전문학교의 모범적인 학교가 되고 있습니다.

여기에 각종 선진관리 설계으로 학생들을 양질의 취업처와 편입, 유학, 창업등을 적극지원하고 소규모 정예학생선발 신입생들은 최고의 서비스를 받게 됩니다. 보통 대학 하나를 선택하는데 적게는 3~5가지 체크를 하셔야 하고 많게는 13가지 정도를 체크해 보셔야 합니다..

우리나라 국민들의 소득이 올라가고 선진국화 되면서, 더 이상 음식은 배를 채우기 위한 단순함을 넘어, 눈과 귀, 향 등 모든 감각을 이용하여 음식을 먹고 있죠.

이런 식문화의 변화는 요리분야의 전문성을 가진 인재를 요구하게 되었습니다. 

호텔조리, 제과제빵, 바리스타, 푸드스타일 등은 관련 학과를 전공하는 것이 도움이됩니다.

요리 분야는 실력을 키우는 것이 중요한데요. 그래서 요리분야를 생각하는 대부분의 학생들이 전문학교를 찾고 있습니다. 이는 전문학교의 높은 현장 수업 비중이 개인의 실력향상에 도움을 주기 때문인데요. 음식에 대한 지식이 많다고 하여, 맛있는 음식을 만들 수 있는 것은 아니죠.

 

호텔조리, 제과제빵, 바리스타, 푸드스타일 등의 요리 분야는 많이 만들어 보는 것이 중요합니다.

서울연희전문학교는 호텔조리학과에 특성화 된 전문학교입니다.

 

특성화 학교라는 것은 그만큼 요리분야에 전문화 되어있고, 효율적이고 현실적인 수업이 이뤄지며, 최고의 실습공간과 쾌적한 환경을 가췄다는 뜻입니다.

서울연희전문학교는 홍대에 위치하고 있어 다니기 수월한 교통편을 제공하고, 홍대의 예술문화와 젊음의 문화는 새로운 음식을 기획하고 만들어야 하는 이 전공의 학생들에게 상상력과 사고력을 키우기에 좋은 현장이 됩니다.

또한 서울연희은 전문학교 만족도 조사에서 1위를 하며, 많은 학생들과 학부모님들께 신뢰받는 학교입니다. 재학생들이 인정하였다는 것은 그만큼 충족하는 교육과 즐거운 학교생활을 하고 있다는 것을 증명하죠.

서울연희전문학교는 학생생활 뿐 아니라, 취업에도 좋은 학교입니다.

여러곳의 호텔과 산업체와 서연전의 탄탄한 산학협력은 학생들에게 양질의 취업처를 제공합니다.

서연전의 소수정예, 1인1실습은 많은 학생 수로 실습 수업이 어렵고 학생들 개인을 신경써 주지 못하는 단점을 보완하고, 학생들이 서연전의 실력있는 교수님에게 일대일의 직접적인 교육을 받을 수 있다는 장점을 갖습니다.

서울연희전문학교는 최첨단, 최신식 장비를 갖추고, 사각 지대없는 4채널 시스템 도입으로 학생들이 교수님의 모습을 놓치지 않고 살피며, 태블릿 pc를 이용한 수업은 복습과 반복학습을 용이하게 합니다.

서울연희전문학교는 호텔조리, 제과제빵, 바리스타, 푸드스타일 등의 요리분야만 두르는 혁신적인 호텔조리학교로 생각하시면 됩니다. 호텔조리 특성화학교 서울연희전문학교 문의해보세요~^^


 

 





 



 

2014.01.05.

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 제가 고3되는데요 제과제빵으로 가고싶은데요 전문학교 절대 사절이구요!!! 대학 수시로 갈려고 하는데요 제가 고등학교가 전문계고요 하지만 지금과는 제과제빵과는 상관없는 인테리어디자인과예요
제과제빵과 대학 어디가 괜찬을까요???? 어떻게 결정해야할지 모르겟네요...


요리학과에 관심이 많으시군요.

음식,외식문화와 예술의 거리 홍대거리에 위치해 있는

호텔요리 전문교육기관 서-울-연-희-전문학교입니다.

홍대거리는 주변에 이화여대,연세대,서강대등 명문사학의 거리로 유명합니다. 

아무래도 대한민국에서 제일많은 외식업체를 보유하고

있는거리에서 요리에 대해서 배우면 지방의 학교보다 유리한점이 많을것입니다.

 

조리과,호텔제과제빵학과,바리스타과,와인과 선택의 폭을 넓혀 보시라고 바라보는 시각이 다른 정보를 알려드립니다.

조리학교가 꽤나 많아서 선택하기 쉽지 않을실텐데요. 중요한내용입니다..

먼저 네이버에서 검색했을때 나오는 학교중 상위(1,2위)에 노출되는 학교는 매우많은 광고비를 학생유치홍보에 투자하는 학교들입니다.

광고비는 곧 나(학생)의 부모님이 부담해야 하는 돈이며, 학생들의 등록금은 그만큼 비싸게 적용되지 않을까요?

이러한 홍보비를 아껴서 학생들에게 재투자 한다면 얼마나 좋을까요? 1,2위에 노출되지 않더라도 훌륭하고 좋은학교는 많습니다.

또 종류(계열)가 다른 학과가 너무 많은 학교를 피하시길 바래요. 너무나 많은 학과는 전문성이 많이 결여될 우려가 있어보이구요. 전반적인 부실로 나타납니다.

시장에 깔린 중저가 값싼 상품과 고가의 고급 카메라와 비교가 안되는것처럼요. 학부가 다양하면 집중도가 떨어지는 법입니다.

요리,제빵,바리스타,빠텐더 분야는 전문적인 분야이며, 교육은 복합적인 고관여 서비스 상품입니다.

누가생각하더라도 전문분야는 전문적으로 교육하는곳이 값어치를 합니다. 틀려도 뭔가 틀릴것입니다.

호텔조리과,제빵과,커피과,빠텐더과는 홍익대학교에 있는 서-울-연-희-전문학교 를 추천해주고 싶은데요.

서-울-연-희-전문학교 는 교수진들이 4개층으로 구성되어 있어 매우 훌륭합니다. 맨위에 명장다음 스타교수진 다음 명예교수진 그다음이 기능장 교수진등으로 구성 되어 있어 기초에서 예술의 혼까지 배울수 있어 매우 좋습니다.

그리고 시설또한 대한민국에서 최고의 시설을 자랑하고 있으며, IT기술과 혼합하여 명실상부 요리 제과제빵 바리스타 와인학교의 모범적인 학교가 되고 있습니다.

여기에 각종 선진관리 시스템으로 학생들을 말뿐만이 아닌 양질의 취업처와 편입, 유학, 창업등을 적극지원하고 소규모 정예학생선발, 신입생,재학생들은 최고의 서비스를 받게 됩니다.

과거로부터 호텔,요리,제과제빵,바리스타,빠텐더 부분의 트랜드를 형성할 정도로 시스템이 잘되어 있는 학교입니다.

서-울-연-희-전문학교는  미래의 추구해야할 교육을 미리 맛볼수 있는 학교로 입소문이 나 있습니다.

대한민국에서 최초로 소수정예 교육으로 교육의 질을 높히기 위해 인가 된 학교구요. 절대적으로 많은 학생들을 선발하지 않습니다.

취업률도 취업률이지만 질좋은 취업처를 제공하기 위해서는 많은 학생으로는 불가능 하다는 판단입니다.

적게 뽑아 제대로 좋은곳으로 취업시키자는 것이 연희전문학교의 방침이예요.


 

2014.01.05.

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 안녕하세요 백석예술대학교 재학생입니다

저희 학교 외식산업학부의 호텔조리전공을 소개해 드릴게요!

 

수시를 생각하고 계신다니까 올해 수시1차를 위주로 답변해 드릴게요~

수시1차 성적반영 비율을 보자면 학교생활기록부 70%, 면접 30% 이며 학교생활기록부에 기재되어 있는 학기별 성적 중 지원자에게 가장 유리한 1개 학기의 전과목 성적을 반영합니다.

 

전문계고등학교 다니신다고 했는데 고등학교에 상관없이 그냥 지원해주시면 됩니다 ^^

 

외식산업학부는 백석예대에서 가장 인기가 많고 취업률이 좋은 과들 중 한 과이며 현재 호텔에 현직근무 하고 계신 분들이 많아 입학 후 열심히 하는 모습을 보여 준다면 좋은 기회를 많이 주시기도 합니다!

또한 저희 학교와 산학협력이 되어 있는 호텔이 많이 있어 동계/하계마다 조선호텔, 신라호텔, 롯데호텔, 리츠칼튼, 하얏트 호텔 등 매해마다 인턴을 뽑고 방학때마다 바리스타, 와인소믈리에 등 학생들의 자격증 취득을 도와주기 위해 수업을 개설합니다

 

게다가 제과제빵전공을 선택하셨어도 다른 전공(호텔조리/커피바리스타)의 수업도 들으실 수 있습니다.

 

좋은 입시결과 있기를 바랄게요~

 

2014.01.06.

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